(1)

mysql> select name from employee where name not like '%次%' ;
+--------------+
| name         |
+--------------+
| 山田太郎     |
| 鈴木花子     |
| 田中三郎     |
| 高橋良子     |
| 鈴木良枝     |
+--------------+
5 rows in set (0.00 sec)

(2)

mysql> select name,dep_id from employee order by dep_id desc ;
+--------------+--------+
| name         | dep_id |
+--------------+--------+
| 田中三郎     | D003   |
| 高橋良子     | D003   |
| 鈴木良枝     | D003   |
| 鈴木花子     | D002   |
| 佐藤次郎     | D001   |
| 佐藤健次     | D001   |
| 山田太郎     | NULL   |
+--------------+--------+
7 rows in set (0.01 sec)

(3)

 select name,gender,birthday from employee order by gender desc,birthday asc ;
+--------------+--------+------------+
| name         | gender | birthday   |
+--------------+--------+------------+
| 田中三郎     | 男     | 1975-11-03 |
| 佐藤健次     | 男     | 1980-05-05 |
| 佐藤次郎     | 男     | 1990-05-03 |
| 山田太郎     | 男     | 1995-01-01 |
| 鈴木良枝     | 女     | 1970-05-03 |
| 高橋良子     | 女     | 1985-11-23 |
| 鈴木花子     | 女     | 1990-02-11 |
+--------------+--------+------------+
7 rows in set (0.00 sec)

(4)

mysql> select * from employee limit 2,3;
+--------+--------------+--------+------------+--------+--------+
| emp_id | name         | gender | birthday   | salary | dep_id |
+--------+--------------+--------+------------+--------+--------+
| E00003 | 鈴木花子     | 女     | 1990-02-11 | 250000 | D002   |
| E00004 | 田中三郎     | 男     | 1975-11-03 | 400000 | D003   |
| E00005 | 高橋良子     | 女     | 1985-11-23 | 300000 | D003   |
+--------+--------------+--------+------------+--------+--------+
3 rows in set (0.00 sec)